Ya hemos hablado varias veces de este triste Festival de Yulin donde se puede “degustar” carne de perro. Una auténtica aberración desde nuestro punto de vista occidental.

Alrededor del mundo hay países y restaurantes chinos donde es “normal” comer carne de perro, incluso algunas veces en situaciones de auténtica insalubridad, lo que puede afectar gravemente a la salud de los que la comen en este tipo de restaurantes.

El festival más importante del mundo de carne de perro es el de Yulin en China, que se celebra cada año el 21 de junio. En el cada año se comen miles de perros cocinados de todas las formas posibles.

Según confirman las organizaciones Duo Duo Project y Humane Society International (HSI) se espera que una semana antes de la celebración del festival el gobierno de Yulin prohiba la celebración de este macabro festival y proponga multas de hasta 14.500 euros para los que infrinjan clandestinamente esta ley.

Son muchas las organizaciones en defensa de los animales las que cada año montan protestas alrededor de esta “fiesta” y hacen llegar sus quejas al gobierno de esta región de China.

En favor de los chinos, queremos aclarar que la mayoría de la población no consume carne canina y además están en contra de esta práctica y es solo en algunas regiones al sur de China donde se consume sacrificando al año entre 10 y 20 millones de perros.

Siempre surge la controversia de que en nuestra cultura comemos sin ningún reparo carne de vaca, siendo esta sagrada para por ejemplo los hindús por lo que en la cultura China la carne de perro es una carne como otra cualquiera.

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